1001 Maneiras: fevereiro 2012

quarta-feira, 29 de fevereiro de 2012

Baba de Camelo em 10 minutos

Ingredientes:

6 Ovos

1 Lata de Doce de Leite Condensado Cozido

Preparação:

1 - Separe as gemas das claras

2 - Bata bem as gemas e misture o Doce de Leite Condensado Cozido com uma colher até obter um creme homogéneo

3 - Bata as claras em Castelo e envolva tudo delicadamente

4 - Passe para taças e sirva frio

Como aproveitar as antigas cassetes

Clica aqui para saber como fazer isto!

Como fazer: Candeeiro estilo bohemia

Nesta ligação podes apreender como criar o candeeiro ilustrado em cima!

Como fazer Crepes de Chocolate

Ingredientes:

100 g farinha
200 g chocolate culinário
30 g margarina
30 g açúcar
q.b. sal
2 c. sopa açúcar
1 dl leite
dl café
1 ovo
1 ovo
1 c. sopa margarina

Preparação:

1. Misture a farinha com uma pitada de sal e o açúcar.

2. Junte o leite e o ovo, previamente misturados, mexendo com uma vara de arames.

3. Adicione a margarina, derretida na frigideira em que vai fazer os crepes.

4. Deixe a massa repousar cerca de 30 minutos antes de começar a cozer os crepes e entretanto vá preparando o molho de chocolate.

5. Numa tacinha deite a margarina em bocadinhos, o açúcar, o chocolate partido em quadradinhos e o café quente.

6. Leve a derreter no micro ondas durante 1 minuto na potência máxima, ou sobre o lume em banho maria. Mexa com uma vara de arames para ligar todos os ingredientes e obter um molho liso e uniforme.

7. Sirva os crepes barrados com o molho de chocolate, dobrados em 4, e acompanhe com gelado, uma bola de chocolate e outra de nata.

8. Para dar um toque pessoal, pode também juntar uma noz de chantilly e amêndoas torradas.